Le Côte-Rôtie en quelques mots
Côte-Rôtie
: « une nature extrême,
un Joyau rare »
Une nature extrême : Côte-Rôtie,
c'est avant tout des coteaux extraordinaires par leur verticalité.
un Joyau rare : Mais aussi un vin prestigieux
à la production confidentielle.
le
vignoble :
Situé
dans la vallée du Rhône nord
Localisation : sur les coteaux de la rive droite du Rhône,
à 30 km au sud de Lyon
Surface du vignoble : 260 Ha
Commune de production : Saint-Cyr sur Rhône, Ampuis
et Tupin-Semons
Cépage : Syrah (80 % minimum) et viognier
Climat : tempéré
Sols : schiste, gneiss et migmatite
un vignoble en coteau: Les pentes peuvent dépasser
les 60%
altitude:
entre 180 et 325 mètres
Les modes de production
:
Rendement : 40 Hl/ha
Récolte manuelle (mi-septembre à début
octobre)
Elevage en Fût de chêne
le vin :
Vin
rouge uniquement
A.O.C depuis 1940
Cru des Côte du Rhône septentrionale rouge
Nombre de bouteilles produites par an : environ 1,2 million
Nombre de vignerons : un peu plus de cent producteurs,
une soixantaine de domaines embouteilleurs
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