Sommelier Ambassadeur du Rhône
"Modèle d'organisation, Côte-Rôtie n'est que finesse et élégance, charme
à l'état pur, sculpture du temps et du savoir. Côte-Rôtie
l'époustouflante".
Christophe Tassan, sommelier "MOF Sommelier" (Un des Meilleur Ouvrier de France) en 2004.