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Géologie
Géologie du vignoble de Côte-Rôtie
Contexte géologique régionale :
Le vignoble se situe en bordure orientale du massif central. Ce massif a été formé pendant l’orogenèse hercynienne il y a environ 300-350 millions d’années.
Les principales roches qui constituent ce massif hercynien sont des formations cristallines c’est à dire des roches magmatiques-plutoniques (granites) et des roches métamorphiques (schistes, gneiss, migmatites).
Postérieurement à la formation du massif central et en même temps que se formaient les Alpes plus à l’Est, c’est à dire pendant l’ère tertiaire, la vallée du Rhône s’est constituée par l’effondrement le long de grandes failles normales d’orientation Nord-Sud.
A la fin de l’ère tertiaire et au début de l’ère quaternaire, l’érosion des Alpes a conduit à l’accumulation de galets, principalement des quartzites, qui après cimentation et consolidation constitueront l’épaisse formation de Bonnevaux l’Amballan dont on retrouve des lambeaux sur le haut des coteaux de Côte-Rôtie.
Les dépôts les plus récents sont d’âge quaternaire. Ce sont d’une part des formations éoliennes (loess et limons) et d’autre part des formations fluviatiles en
terrasses situées sur les coteaux à quelques dizaines de mètres au dessus du niveau actuel du Rhône.
Le vignoble se situe en bordure orientale du massif central. Ce massif a été formé pendant l’orogenèse hercynienne il y a environ 300-350 millions d’années.
Les principales roches qui constituent ce massif hercynien sont des formations cristallines c’est à dire des roches magmatiques-plutoniques (granites) et des roches métamorphiques (schistes, gneiss, migmatites).
Postérieurement à la formation du massif central et en même temps que se formaient les Alpes plus à l’Est, c’est à dire pendant l’ère tertiaire, la vallée du Rhône s’est constituée par l’effondrement le long de grandes failles normales d’orientation Nord-Sud.
A la fin de l’ère tertiaire et au début de l’ère quaternaire, l’érosion des Alpes a conduit à l’accumulation de galets, principalement des quartzites, qui après cimentation et consolidation constitueront l’épaisse formation de Bonnevaux l’Amballan dont on retrouve des lambeaux sur le haut des coteaux de Côte-Rôtie.
Les dépôts les plus récents sont d’âge quaternaire. Ce sont d’une part des formations éoliennes (loess et limons) et d’autre part des formations fluviatiles en
terrasses situées sur les coteaux à quelques dizaines de mètres au dessus du niveau actuel du Rhône.
L’AOC Côte-Rôtie
Schématiquement, la quasi-totalité des vignes de l’AOC Côte-Rôtie sont plantées sur des roches métamorphiques :
Micaschistes (sur les secteurs Saint–Cyr sur Rhône, Nord et centre d’Ampuis)
Leucogneiss (sur les secteurs Sud d’Ampuis et Nord et centre de Tupin)
Migmatites sombres (sur les secteurs Sud de Tupin)
Micaschistes (sur les secteurs Saint–Cyr sur Rhône, Nord et centre d’Ampuis)
Leucogneiss (sur les secteurs Sud d’Ampuis et Nord et centre de Tupin)
Migmatites sombres (sur les secteurs Sud de Tupin)
Micaschistes
- Nature : roche métamorphique
- Teinte : dans les variations de brun
- Texture : grain fin
- Structure : schistosité très marquée d'orientation générale NE-SW à pendage subverticale vers l'est (N50 70 E). La schistocité est affectée de plissements dont on voit l'expression décimétrique sur les affleurements, ce qui lui confère un aspect de « tôle ondulée ». Parfois très massifs, ils peuvent aussi être très altérés et donc se déliter en plaques. Présence importante de filons de quartz d'épaisseur centimétrique souvent parallèles à la schistosité.
- Patine : brun sombre
- Altération : ferrifère rouille et manganésifère noire très fréquentes. Les micas sont altérés en chlorites.
- Composition minéralogique : Quartz, paillettes brun très sombres à noires de biotites, paillettes beige très clair à grisâtre de muscovite.
- Sols associés : sur cette formation géologique, le sol observé est composé d'une matrice très fine, argileuse et d'éléments pierreux anguleux en plaquettes, dans les proportions allant de 30% (peu caillouteux) à 80% (fortement caillouteux). Entre ces deux extrémités, on parlera de moyennement caillouteux (50%). L'épaisseur de ce sol varie en fonction de sa position par rapport à la pente : en bas de coteaux, les particules fines qui ont ruisselé s'accumulent en colluvions et donnent des sols peu caillouteux (30%) d'une épaisseur d'un mètre environ. En pleine pente, le ruissellement a retiré la majorité des particules fines, on obtient donc un sol très caillouteux (80%) et d'une épaisseur d'une quarantaine de centimètres environ. En haut de coteaux, les pentes moins accusées permettent aux particules fines de rester en place, le sol est alors moyennement caillouteux (50%) et d'un épaisseur d'un mètre environ.
- Hydrologie : l'eau dans le sol sur micaschistes est fortement drainée à cause de l'abondance des éléments pierreux. Les vignes sur ce type de sol peuvent en revanche facilement trouver une réserve en eau dans la roche elle-même, grâce aux nombreuses fractures et à la schistosité sub-verticale.
Leucogneiss
- Formation : Roche métamorphique
- Texture : grain fin
- Teinte : très claire, sa patine est blanche (à rouille par altération).
- Altération : la roche se dégrade en arène. cependant la plupart des affleurements observés en Côte-Rôtie sont massifs.
- Composition minéralogique : alternance de lits de quartz et feldspaths et de lits de mica blanc (muscovite). Ces dernières bien cristallisées forment des feuillets déformés et on trouve parfois de la biotite sous forme de paillettes et des cristaux de grenat.
- Structure : litage plus ou moins marqué.
- Sol : le sol présent est comparable à celui présent sur les granites. Il se compose d'un mélange d'arène, sable grossier à fin (en fonction de la granulométrie de la roche mère) de la même composition que la roche mère et d'éléments pierreux arrondis.
- Acidité du sol : pH acide compris entre 4.5 et 5.5
- Hydrologie : quand ce gneiss est fracturé, l'eau est bien drainée, sinon l'eau ruisselle en surface.
Migmatite sombre (à biotite)
- Nature : roche formée par la fusion partielle des roches métamorphiques.
- Texture : hétérogène, présence d’enclaves schisteuses ou gneissiques.
- Teinte : sombre du fait de la grande présence de biotite.
- Patine : brun-gris.
- Altération : s’altère en cailloux sub-anguleux centimétrique à décimétriques. La forte présence en biotite, minéral très altérable, facilite la dégradation de la roche en sable. On trouve donc souvent cette formation en affleurement non solidifié, très friable.
- Composition minéralogique : grande richesse en biotite, quartz, feldspath ; on trouve de la cordiérite en nodules.
- Structure : hétérogène. On peut observer une orientation des minéraux ainsi que des agrégats de biotite.
- Sol : sableux brun clair à petits cailloux centimétriques. Epais d’une cinquantaine de centimètres en général.
- Acidité du sol : pH acide compris entre 4.5 et 5.5
- Des loess
- Des gneiss oeillé
- Des formations de bonnevaux-l’amballan
- Des granites à muscovite
- Des alluvions anciennes du Rhône
D’après un rapport de Céline Beaucamp et Lolita Gilles sous la direction de Dominique Gasquet , Pierre Faivre et de A. Payet. Octobre 2006, Université de Savoie.