Navigation
Glossaire
Cliquez sur une lettre pour découvrir le vocabulaire vigneron.
-
Dailleuse (ou Daille)grand couteau servant à couper les bords de la grappe avant de les represser
-
Débourbereffectuer un soutirage
-
Dégrapperremettre sur le pressoir la grappe déjà pressée une première fois
-
Demi-mutdemi-muid (500 à 600 l). la bareille ou pièce fait 228 l, la cempote environ I00 l et le barricau 30 à 50 l
