Domaine Garon

Le Domaine Garon se situe sur la commune d’Ampuis. Il s’étend sur 5 hectares, à l’extrême nord de la vallée du Rhône, terroir de la Côte Rôtie.

Les Vins
Le Domaine Garon vous propose des vins uniques, de terroir, avec une grande personnalité.
Loin des grosses extractions, les vinifications sont douces mais longues, gage de finesse et d’élégance. Aujourd’hui les sols de granits, schistes blonds et schistes bruns sont vinifiés séparément. 3 sols différents pour 3 vins différents, mais toujours la même exigence d’authenticité.
- Les Rochins : Grande Cuvée du Domaine, produite sur une parcelle exceptionnelle. Nez intense, de réglisse, torréfié. Bouche ample, longue avec des tannins très fins.
- Les Triotes : Cuvée emblématique du Domaine. Assemblage de nos parcelles de schistes du secteur blond.
Le nez est subtil, sur la cerise. La bouche est fine, très élégante au boisé fondu.
- La Sybarine : Dernière-née du Domaine, cette cuvée est un assemblage de nos parcelles de granit du sud du vignoble. C’est un vin au nez fruité, très agréable, la bouche est ronde mais puissante, épicée.