Faury Lionel

3ème génération à exploiter des vignes dans le petit hameau paisible de la Ribaudy, Lionel Faury privilégie le travail en vignes pour exprimer la spécificité de ses terroirs. Les vinifications sont très traditionnelles, avec des raisins entiers et des levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés en foudres et demi-muids agés, afin de préserver l’identité des vins.