Le paysage

Sculpté par l'homme depuis plus de 2000 ans, le paysage de Côte-Rôtie est spectaculaire.

Les pentes s'escarpent jusqu'à 60 % ! Pour soutenir la terre, les hommes ont bâti des murs de pierre qu'on appelle « cheys ». Certains datent de l'époque romaine. Aujourd'hui, ces reliefs extrêmes sont toujours un défi pour les vignerons. Taille, entretien des terrasses, palissage, vendanges manuelles... Imaginez la complexité du métier ! Ici, mieux que nulle part ailleurs, vous comprenez l'effort, la patience, le goût de l'exigence des vignerons. S'ils se dévouent à ces micro-terroirs vertigineux, c'est parce qu'ils renferment toute la finesse et l'élégance des vins de Côte-Rôtie.

Observez la verticalité de nos coteaux...